À mesa com Camilo
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Camilo Castelo Branco deixou-nos testemunho da sociedade do século XIX descrevendo os hábitos alimentares nas tertúlias dos cafés e botequins, onde disfrutava o incontornável vinho do Porto, não esquecendo a importância simbólica das icónicas tripas à moda do Porto.
Elizira Sá Queiroga, a autora, efetuou investigação aprofundada neste livro “À Mesa com Camilo” sobre os sabores da época incluindo as respectivas receitas.
Editor Colares, 2021
Camões 500
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